domingo, 1 de enero de 2012

Empanas de Atún al horno y con masa de pizza.




Ingredientes:
Para la masa:
Harina
Agua
Sal
Levadura
Para el relleno:
Atún
Tomate frito
Cebolla

Elaboración:
Para la Masa:
Mezclamos la Harina, la sal y la levadura.
Luego añadimos el agua hasta que quede una masa manejable que no se pegue.
Dejamos reposar
Cogemos una porción de masa la estiramos lo más redonda posible y lo más fina posible.
Le añadimos el relleno y cerramos presionando con un tenedor.

Para el relleno:
Picamos un poco de cebolla.
Ponemos en un recipiente para el microondas un poco de cebolla y aceite y la sofreímos al microondas hasta que se vea que está cocinadita.
Le añadimos el atún.
Le añadimos el tomate frito según al gusto de cada uno.
Se mezcla y preparado para poner solo a la masa.

Horneado:
Las metemos al horno a unos 180 grados hasta que estén doradas.